Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Oeufs brouillés Sous vide
Ingredienti
-
30 g de beurre non salé à température ambiante
-
30 g de lait entier30 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
-
6 œufs de gros calibre à température ambiante
-
2 pincées de sel
-
1845 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
-
2 c. à thé de jus de citron
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée, au goût
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Canada
Ti potrebbe interessare anche...
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Ragoût de dinde au curry avec riz
1h 10min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45min
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1h
One pot pasta tomates, persillade et moules
20min
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées
30min
Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
40min
Pommes de terre en spirale
1h 30min
Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)
1h 10min
Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes
1h 30min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min