Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

4.5 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré et épépiné, émincé en biais

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1003 mg

Proteine 34 g

Calorie 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Grassi 33.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 18.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25min

Farce au chou-fleur faible en glucides

1h 15min

Assaisonnement pour fajitas

5min

Sauce à salade au fromage bleu

10min

Mini Frittatas

35min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1h

Salade de crevettes Louie

1h 30min

Pâte Tikka

1h

Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon

Nessuna valutazione

Frittata en coupelles à la vapeur

45min

Salade de pommes de terre grillées

1h