Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

3.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 22h 5min

836 g

Ingredienti

240 g de noix de cajou crues
240 g de noix de macadam crues
370 g d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage
2 capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules
45 g de jus de citron séparé (30 g + 15 g)
1 ½ c. à soupe de levure alimentaire
15 g de miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1 ½ c. à thé de sel
1 bouquet ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 g

Sodio 113.2 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Thé pomme-oignon

15min

Beurre de culture

12h 15min

Petits choux arc-en-ciel

1h 25min

Salsa de piments habanero

10min

Limonade

5min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Nessuna valutazione

Poitrine de dinde Sous vide

Nessuna valutazione

Lait au grué de cacao (Métrique)

10min

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2h 15min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1h

L’Espoir printanier (Métrique)

5min