Coca de verduras

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Prep. 10min
Totale 40min
3 raciones

Ingredienti

Masa
  • 25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 50 g de agua
  • 25 g de manteca de cerdo
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
Cobertura de verduras
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 50 g de calabacín con piel y en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharaditas de sal
  • ½ cucharada de pimentón

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1170.5 mg
Proteine 8.2 g
Calorie 2129.8 kJ / 509 kcal
Grassi 34.5 g
Fibre 3.6 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 42.2 g

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