![Velouté aux saveurs marocaines Velouté aux saveurs marocaines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B5F32C71-52B5-42FF-BDCB-40E09CC8241D/Derivates/94e98c85-18d2-4b1a-b534-999e97bffcb4.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 45 g d'échalote, coupée en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 450 g de fèves, surgelées
- 200 g de courgette, coupée en dés
- 200 g de tomate, coupée en dés
- 600 g d'eau
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 5 feuilles de coriandre fraîche
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 652 kJ / 157 kcal
- Proteine
- 8.5 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 6.8 g
- Fibre
- 9.3 g
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