Dispositivi & accessori
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Prep. 45min
Totale 1h
36 κομμάτια
Ingredienti
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Sodio
110.2 mg
Proteine
1.3 g
Calorie
270.4 kJ /
64.4 kcal
Grassi
4.8 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
2.5 g
Carboidrati
3.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
50min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Nessuna valutazione
Τυροπιτάκια
35min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45min
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25min
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1h 10min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20min
Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού
15min
Ταμπουλέ με τόνο
55min
Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Nessuna valutazione