Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 克 油
- 5 根 蔥 (約50克)，切段
- 10 片 薑 (約15克)
- 5 粒 蒜頭
-
500
克 水
o 500 克 雞高湯 - 40 克 醬油
- 40 克 冰糖
- 1 大匙 紹興酒
- 10 朵 冬菇 (大花菇)，浸泡2小時
- 2 大匙 蠔油
- 30 隻 帶殼九孔鮑 (珍珠鮑)，去殼去腸洗淨
- 500 克 水
- 6 顆 青江菜 ，洗淨對切
- 1 大匙 油
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 5121 kJ / 1225.1 kcal
- Proteine
- 8.1 g
- Carboidrati
- 25 g
- Grassi
- 125.2 g
- Grassi saturi
- 11.9 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 1014.3 mg
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