Croquetas de batata

Croquetas de batata

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Prep. 30min

Totale 3h 50min

4 raciones

Ingredienti

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
50 g de jamón curado en dados
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
250 g de agua
2 yemas de huevo
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 817.5 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Grassi 8.8 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 63.3 g

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