Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

5.0 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 40min

25 potongan

Ingredienti

gula aren , potong kasar (3 cm)
227 g
gula kastor
105 g
air
1220 g
daun pandan , diikat simpul
4 - 5
tepung beras ketan
150 g
tepung beras putih
1 sdm
santan , terkonsentrasi
380 g
garam
1 jumput
minyak , untuk mengoles
cuka putih
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 potongan

Calorie 435 kJ / 104 kcal

Proteine 1 g

Carboidrati 19 g

Grassi 3 g

Grassi saturi 3 g

Fibre 0 g

Sodio 21 mg

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