Varm rosenkålsalat med mango, avocado og posjerte egg

Varm rosenkålsalat med mango, avocado og posjerte egg

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 porsjoner

Ingredienti

sjalottløk delt i to
70 g
vann
2300 g
olivenolje
25 g
hvit balsamicoeddik
60 g
salt
1 ½ ts
hvit pepper
½ - ¾ ts
blomkål delt i buketter (2 cm)
200 g
grønnkål delt i strimler (2 cm), uten stilker
100 g
brokkoli delt i buketter (2 cm)
200 g
rosenkål delt i to eller i fire
300 g
hvit eddik
50 g
egg kalde
4
avokado delt i tynne skiver
80 g
mango, moden delt i tynne skiver
80 g
linfrø
4 ts
solsikkefrø
4 ts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsjon

Sodio 963.1 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Immunboost 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Detoxsalat

Nessuna valutazione

Eksotisk fruktpudding

Nessuna valutazione

Salat med sobanudler og tofu

Nessuna valutazione

Bruschetta med bønnepålegg

Nessuna valutazione

Avokadosorbet

Nessuna valutazione

Basilikumsorbet

Nessuna valutazione

Djevelegg

Nessuna valutazione

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Nessuna valutazione

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Nessuna valutazione

Asparges-og mangosalat

Nessuna valutazione

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Nessuna valutazione

Kjøttpaier med rosmarin

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto