Batea de mejillones tigre rabiosos

Batea de mejillones tigre rabiosos

4.5 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h 30min

36 unidades

Ingredienti

150 g de kikos
250 g de agua
1000 g de mejillones limpios
50 g de aceite de oliva
130 g de cebolla en octavos
70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
1 diente de ajo
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
100 g de tomate triturado en conserva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de vino blanco
50 g de mantequilla
90 g de harina
400 g de leche
2 pellizcos de nuez moscada molida
300 g de aceite para freír
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 127.8 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 601 kJ / 143 kcal

Grassi 11.9 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Restaurante Cincuenta 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14h

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13h 30min

Croquetas de mejillones en escabeche

5h

Croquetas de gambas

9h 10min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Crema de marisco

40min

Croquetas de mejillones

9h 10min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min

Croquetas de cecina y queso de cabra

9h 20min

Tigres

1h

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min