![Pastel de calabaza Pastel de calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1f61b092-5ca4-465f-8362-888693c9afb7/Derivates/59df9a3d-1891-44f5-9499-47df2d946b4a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masa quebrada
- 300 g de harina de trigo
- 150 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de agua
Relleno
- 500 g de pulpa de calabaza en trozos
- 500 g de patata en dados de 1 cm
- 200 g de leche
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco nuez moscada molida
Montaje
- 150 g de queso brie en lonchas finas
- 150 g de jamón cocido en lonchas finas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1313 kJ / 313 kcal
- Proteine
- 9.2 g
- Carboidrati
- 30.4 g
- Grassi
- 17.6 g
- Grassi saturi
- 10.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 589.4 mg
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