Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4.2 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 25min

4 porción

Ingredienti

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
250 g de puré de jitomates maduros
120 g de agua
90 g de vinagre de vino blanco
70 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza
30 g de salsa Inglesa
1 - 1 ½ cdita de chile molido (cualquier tipo)
2 cditas de paprika, ahumada y molida
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal

Costillas de cerdo

700 g costilla de cerdo cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
15 g jengibre cortado en rodajas (2 mm)
400 g agua
600 g de papas en trozos (3 cm)
½ cdita de sal o al gusto
aceite de canola para freír

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1591 mg

Proteine 42 g

Calorie 4148 kJ / 991 kcal

Grassi 76 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 ricette
Messico

Textura perfecta 6 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50min

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1h 45min

Pay de carne a la cerveza TM6

1h 40min

Adobo con carne

50min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Costillas teriyaki

1h 30min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2h 15min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Costillas de cerdo agridulces

40min