Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g campuran sayur, (contoh: wortel, kacang panjang, timun, kol, nanas, turnip), potong strip
- 40 g cabai merah segar, biji dibuang, iris tipis-tipis
- 40 g cabai hijau segar, biji dibuang, iris tipis-tipis
- 3 sdt garam, sesuai selera
- 5 - 8 cabai kering, biji dibuang, direndam hingga lunak
- 2 batang serai segar, bagian putih saja
- 4 kemiri
- 2 siung bawang putih
- 60 g bawang merah
- 10 g kunyit segar
- ½ sdt terasi (2 g) (opzionale)
- 4 sdm minyak goreng
- 50 g gula
- 60 g cuka putih
- 100 g kacang tanah panggang tanpa garam, ditumbuk kasar, untuk hiasan
- 2 sdm biji wijen, dipanggang, untuk hiasan
- Valori nutritivi
- per 1 porsi
- Calorie
- 1652.7 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carboidrati
- 38.6 g
- Grassi
- 23.9 g
- Fibre
- 10.3 g
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