Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Hamuru
- 200 g süt, oda sıcaklığında
- 10 g instant kuru hamur mayası
- 30 g toz şeker
- 80 g sıvı yağ
- 350 g un
- 10 g tuz
Üst malzemesi
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
- 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
- 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
-
250
g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
o 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş - ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
Birleştirme ve pişirme
- sıvı yağ, yağlamak için
- 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için
- Valori nutritivi
- per 1 porsiyon
- Calorie
- 1035.2 kJ / 247.3 kcal
- Proteine
- 5.8 g
- Carboidrati
- 30.8 g
- Grassi
- 11.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodio
- 34.4 mg
Ricette alternative
Sömelek Köfte
1h
Çikolata ve Portakallı Kek
1h 20min
Hatay Usulü Sini Kebabı
50 min
İzmir Köfte
1h 5min
Plaska
1h 15min
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 min
Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile
10 min
Sini Köfte
3h
Karışık Meyveli Kek
1h
Tavuk Nugget
30 min
Ketçap ve Biber Dolgulu Poğaça
1 Std. 55 Min
Ekşili Köfte
1h 15min