Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 31 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porciones

Ingredienti

Salsa Ponzu

60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
45 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
2 cditas de aceite de ajonjolí

Tazón de atún

240 g de arroz jazmín
1200 g de agua
1 cdita de sal
30 g de vinagre de arroz
1 cdita de aceite de ajonjolí
480 g de atún fresco en cubos

480 g de tofu extra firme, en cubos
2 cditas de ajonjolí tostado
100 g de cebolla blanca en rebanadas
120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
1 aguacate en rebanadas
60 g de pepino en cubos
60 g de mango en rebanadas
alga nori en julianas, para decorar
jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1241 mg

Proteine 36 g

Calorie 2033 kJ / 486 kcal

Grassi 14 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 55 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BOWLS DE PROTEÍNA 8 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

30min

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25min

Entomatadas de pollo

40min

Aguacates rellenos de atún

20min

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1h

Salpicón de pollo

25min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Poke bowl de atún spicy

30min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min