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Reis mit Rindfleisch und Brokkoli
Prep. 15min
Totale 1h
4 Portionen
Ingredienti
-
Jasminreis250 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen430 g
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Öl20 g
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Knoblauchzehe1
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Rindergeschnetzeltes in Streifen (1 cm x 3-4 cm), trocken getupft250 g
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Brokkoliröschen (ca. 2 cm)150 g
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helle Sojasauce40 g
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dunkle Sojasauce10 g
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Austernsauce50 g
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Bambussprossen in Streifen50 - 60 g
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Sesamöl5 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
-
weißer Pfeffer1 TL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren3
-
Chiliflocken, getrocknet (opzionale) zum Garnieren
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1488 mg
Proteine
21 g
Calorie
1654 kJ /
395 kcal
Grassi
10 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
56 g
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