Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Vichyssoise de guisantes con chispa
Prep. 20min
Totale 40min
24 raciones
Ingredienti
-
100 - 150 g de jamón ibérico en lonchas
-
100 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de mantequilla
-
250 g de patata chascada
-
300 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
-
400 g de leche
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
85 g de guisantes fritos con wasabi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
155.1 mg
Proteine
2.4 g
Calorie
232 kJ /
55 kcal
Grassi
2.7 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
5.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Restaurante Cincuenta
10 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min
Crema de guisantes a la menta
20min
Vichyssoise
2h 20min
Crema San Germán
40min
Crema de guisantes
30min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de puerro con parmesano
45min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min