![Mousse de chocolate blanco con aquafaba Mousse de chocolate blanco con aquafaba](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be20c7ff-31e1-4bb7-8330-43d7c05d7a2d/Derivates/559a3ae9-cef1-4cc2-9716-107f7b5003e3.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 5 g de mantequilla
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
- 150 g de chocolate blanco en trozos
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1220 kJ / 291 kcal
- Proteine
- 3.3 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 11.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 74 mg
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