Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

4.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 doses

Ingredienti

Ovos

alho
1 dente de
azeite
20 g
espargos arranjados e partidos em pedaços (separe as cabeças)
200 g
sal
¼ c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
mostarda
15 g
vinho branco
50 g
natas
100 g
100 g natas de soja
Manteiga q.b. p/untar
ovos
6
cebolinho picado p/ guarnecer
15 g

Cevadinha

azeite
90 g
lima (raspa e sumo)
1
manjericão
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
sultanas
20 g
tomate-cereja cortado em metades
80 g
ervilhas descongeladas
50 g
chalota cortada em quartos
80 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
100 g
água
750 g
cevada perolada
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 604.3 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Grassi 31.8 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 9.2 g

Carboidrati 43.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Terra verde, saúde à mesa 71 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Dumplings de pão, parmesão e tomate seco

1 Std.

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1 Std.

Guisado de cevada com vegetais

35 Min

Polvo confitado em cestas de parmesão

5 Std. 50 Min

Massa com abóbora e couve kale

45 Min

Trufas de aveia e alfarroba

15 Min

Cocottes com ovo, ervilhas e presunto

30 Min

Pastéis de soja

20 Min

Medalhões vegetarianos

1 Std. 10 Min

Salada de trigo com vinagre balsâmico

35 Min

Pudim de feijão com creme de abacate

1 Std.

Salada de milho painço, lentilhas e romã

2 Std. 35 Min