Asparges og kartofler med hollandaise

Asparges og kartofler med hollandaise

4.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portioner

Ingredienti

Asparges og kartofler

vand
600 g
salt
1 tsk
sukker
1 knivspids
smør, usaltet (opzionale)
5 g
kartofler små, eller skåret i mindre stykker (se tip)
700 - 750 g
asparges hvid eller grøn
1000 - 1500 g

Hollandaise

vand
20 - 40 g
citronsaft
10 - 20 g
smør, usaltet
175 - 350 g
æggeblommer
4 - 8
salt
½ tsk
peber, stødt
1 - 2 knivspids

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.3 g

Calorie 2919 kJ / 698 kcal

Grassi 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

50 års jubilæum 50 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Svampebolognese med courgette-nudler

Nu există evaluări

Græskartærte

Nu există evaluări

Tortilla med courgette og falafler

25h 30 min.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Nu există evaluări

Spicy aubergine med bulgur

Nu există evaluări

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Nu există evaluări

Vegetarlasagne

Nu există evaluări

Galette med ost og tofudressing

Nu există evaluări

Quesadillas med chilichutney

Nu există evaluări

Salat med sobanudler og tofu

Nu există evaluări

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nu există evaluări

Mostra tutto

Mostra tutto