• 

  黄油 ，涂抹用

白色面团

• 

  牛奶

  150 克
• 

  新鲜酵母

  10 克
  1 茶匙 干酵母粉
• 

  糖

  30 克
• 

  高筋面粉

  250 克
• 

  盐

  1 - 2 小撮

巧克力面团

• 

  牛奶

  175 克
• 

  黄油

  25 克
• 

  新鲜酵母

  10 克
  1 茶匙 干酵母粉
• 

  糖

  30 克
• 

  高筋面粉

  245 克
• 

  可可粉

  10 克
• 

  盐

  1 - 2 小撮

刺猬面包

• 

  面粉 ，撒粉用
• 

  牛奶巧克力 ，切块

  100 克
• 

  松仁

  16 颗
• 

  杏仁碎

  8 颗
• 

  蛋黄 ，和1汤匙水一起搅打，刷在面团表面用

  1 颗