Frühstücksgalette mit Spiegelei

Frühstücksgalette mit Spiegelei

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Prep. 20min

Totale 1h

4 Stücke

Ingredienti

Emmentaler in Stücken
80 g
80 g Gruyère Käse, in Stücken
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Butter kalt, in Stücken
70 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
60 g
Wasser, eiskalt
50 g
Bacon
5 Scheiben
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
150 g
Öl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Eier
4
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 902 mg

Proteine 23 g

Calorie 2774 kJ / 663 kcal

Grassi 42 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 49 g

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