Versioni compatibili
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Μαυρομάτικα φασόλια
- 1700 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 25 γρ. ελαιόλαδο
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
- 450 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
- 250 γρ. βερίκοκο, κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 2 - 3 πρέζες τριμμένη κανέλα
- 300 γρ. νερό
- 100 γρ. βατόμουρα, φρέσκα
Ολοκλήρωση της σαλάτας
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι (opzionale)
- 2 ντομάτες, φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1991 kJ / 476 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 29 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min
Τυροκαυτερή
5 Min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35 Min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Nessuna valutazione
Μουσακάς
2 Std.
Πρασόρυζο
35 Min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 Std.
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 godz. 15 min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 Min
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20 Min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min