Rendang Sapi

Rendang Sapi

5.0 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 35min

4 porsi

Ingredienti

bumbu merah suhu ruang
100 g
bumbu kuning suhu ruang
100 g
kelapa parut segar
50 g
jinten putih bubuk
½ sdt
bunga lawang bubuk
½ sdt
pala bubuk
½ sdt
kayu manis bubuk
½ sdt
cengkeh bubuk
½ sdt
daging sapi has dalam potong kotak (5 cm x 5 cm x 2 cm)
800 g
santan
500 g
daun kunyit potong sepanjang 10 cm
3
daun salam segar
4
daun jeruk purut segar
7
gula aren
20 g
garam
1 sdt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 644 mg

Proteine 22 g

Calorie 7823 kJ / 1870 kcal

Grassi 194 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 105 g

Carboidrati 17 g

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