Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 30min

6 porties

Ingredienti

Karamel met noten

hazelnoten
30 g
walnoten
30 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen gesnoeid
30 g
bruine suiker
300 g
water
1030 g
citroensap
1 tl
azijn
50 g

Vulling

pure chocolade, 70% cacao in stukken
400 g
room, 35% vet
400 g
boter in stukken
60 g

Bladerdeeg

boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
480 g
bloem en iets meer om te bewerken
500 g
koud water
200 g
citroensap
1 el
suiker
10 g
zout
1 tl

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 285 mg

Proteine 16.7 g

Calorie 6523 kJ / 1558.5 kcal

Grassi 108 g

Fibre 8.7 g

Grassi saturi 61.3 g

Carboidrati 128.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dagelijks en creatief 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vanilleroomijs

12h

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Nessuna valutazione

Brioche

5h

Half bolletje vanille en karamel

Nessuna valutazione

Soezendeeg

2h

Basis karamel

25min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Karamelsaus

1h 30min

Gezouten-Karamelijs

14h

Granité van koffie

8h 10min

Profiteroles

2h

Banketbakkersroom

15min