Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de flanc de porc traité avec couenne
- eau froide, pour faire tremper
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (5 cm/2 po)
- 20 g d'huile d'olive
- 900 g d'eau
- 1 c. à thé de jus de citron
- 250 g de pois jaunes cassés, rincés et égouttés
- 20 g de feuilles de céleri, hachées
- 1 feuille de laurier séchée
-
1
c. à thé de sarriette séchée
o 1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachée - 2 c. à thé d'herbes salées, pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, pour assaisonner, selon les goûts
- ½ - 1 c. à thé de sel, pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1192.7 kJ / 285.1 kcal
- Proteine
- 12.2 g
- Carboidrati
- 19.7 g
- Grassi
- 12.7 g
- Grassi saturi
- 3.7 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodio
- 1006.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de chou
10min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 Min
Gâteau Aloha aux carottes
1h 20 min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Salsa à la mexicaine
1h 25min
Herbes salées
15min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40 min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 Min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 Min
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35min
Crème dessert à l’érable
20 Min
Pâté chinois
1h 30 min