Fricot Acadien

Fricot Acadien

4.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

Bouillon de poulet

1 carotte moyenne, pelée et coupée en quatre
1 oignon moyen, coupé en quatre
1 branche de céleri coupée en tranches
600 - 750 g de poulet fermier avec les os et la peau (cuisses, poitrines)
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu selon les goûts

Grands-pères

110 g de farine tout usage
15 g de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
120 g d’eau froide

Fricot

100 g d'oignons coupés en quatre
100 g de branche de céleri avec les feuilles, coupée en quatre
2 - 3 c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
600 g de pommes de terre (environ 4 moyennes), pelées, en cubes
250 g de carottes pelées, coupées en dés
2 c. à thé de sel selon les goûts
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2536 mg

Proteine 36.2 g

Calorie 2550.1 kJ / 609.5 kcal

Grassi 23.4 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 64.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ô Canada 20 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pâté chinois

Pâté chinois

1h 30min

Shortcake canadien aux fraises

Shortcake canadien aux fraises

30min

Pain au lait

Pain au lait

2h 20min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1h

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2h 10min

Gâteau Aloha aux carottes

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min

Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min