Tomatenessenz

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4.2 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 13h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Fenchel in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Thymian, getrocknet
2 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Knoblauchzehen
2
Tomaten, reif geviertelt
3000 g
Wermut, trocken (opzionale) z. B. Noilly Prat
50 g
Salz
1 TL
Basilikum zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 484 mg

Proteine 6 g

Calorie 505 kJ / 121 kcal

Grassi 1 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 26 g

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