Vai al contenuto principale Cerca
Tomatenessenz

Tomatenessenz
4.2 11 valutazioni
Prep. 30min
Totale 13h 30min
6 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Fenchel in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Thymian, getrocknet
    2 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    1 TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomaten, reif geviertelt
    3000 g
  • Wermut, trocken (opzionale) z. B. Noilly Prat
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Basilikum zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 484 mg
Proteine 6 g
Calorie 505 kJ / 121 kcal
Grassi 1 g
Fibre 7.9 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Steinpilze sous-vide

4.5(8)

30 Min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4.8(46)

4 Std. 15 Min

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

4.2(6)

50 Min

Umami-Gewürzpaste

4.9(89)

15 Min

Salsa Verde

4.5(17)

10 Min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

3.6(14)

1 Std. 50 Min

Gemüsefond

4.7(35)

45 Min

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

4.2(15)

24 Std.

Salsa Verde

4.1(42)

10 Min

Sauce Soubise

4.3(55)

30 Min

Petersilienöl

4.5(52)

2 Std. 15 Min

Dill-Croutons

4.6(10)

30 Min