Gefülltes Curry-Poulet-Brot

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 2h 45min

Porzioni 8 Portionen

Ingredienti

120 g Wasser
50 g Zucker
2 TL Trockenhefe
350 g Mehl
30 g Milchpulver
1 Ei
40 g Butter, weich, in Stücken
½ TL Salz

1200 g Pouletschenkel, mit Haut (ca. 3 Stück), in Stücken (3 cm)
150 g gelbe Currypaste
20 g Currypulver, Madras
½ TL Salz
pflanzliches Öl zum Einfetten
200 g Kokosmilch
1 Ei, verquirlt

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 2084 kJ / 498 kcal
Proteine: 23 g
Carboidrati: 43 g
Grassi: 26 g
Grassi saturi: 12 g
Fibre: 3 g
Sodio: 521 mg

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