Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

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Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

650 - 700 g de patatas
350 g de cebolla roja en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
30 g de miel
70 g de agua
2 cucharadita de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
200 g de leche
400 g de chuletas de Sajonia (4 chuletas)
30 g de mantequilla en trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1215.1 mg

Proteine 18.5 g

Calorie 2400 kJ / 573 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 12.9 g

Carboidrati 48.1 g

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Spagna

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