Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 20min

12 piezas

Ingredienti

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 312.3 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Grassi 16.8 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 34.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix VIII 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Crepas Suzette

1h 15min

Pan artesanal

5h

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

5h

Masa para pay

40min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1h 15min

Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

1h 45min

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Focaccia de papa y romero

1h 40min

Tartaletas de huevo y jamón crudo

35min

Pay de manzana de la abuela

2h

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h