Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.1 268 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Lachs, Spargel und Reis

Koriander abgezupft
30 g
30 g Petersilie, abgezupft
Zitrone, unbehandelt Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
Jasminreis gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 672 mg

Proteine 33 g

Calorie 3778 kJ / 903 kcal

Grassi 58 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 32 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Damals. Heute. Für immer. 50 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min

Wildreis-Garnelen-Bowl mit Ananas

40min

Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

50min

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

45min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1h

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce

45min

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

50min

Garnelen-Pasta mit Pesto-Sauce

25min

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

35min

Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken

1h