Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

4.4 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

250 g de cebolla
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
150 g de dados de beicon ahumado
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta blanca molida
4 filetes de rodaballo (600-800 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 47.96 g

Calorie 2365 kJ / 566 kcal

Grassi 37.17 g

Fibre 5.42 g

Carboidrati 9.82 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A la mesa en Navidad 23 ricette
Spagna

A LA MESA EN NAVIDAD 23 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30min

Saltimbocca a la romana

30min

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1h 30min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Filetes de trucha en papillote

30min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Corvina con ratatouille

45min

Dorada a la veneciana

55min

Acelgas con tomate

30min