Piza Margarita

Name: Piza Margarita
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 220 g água; 1 c. chá de açúcar; 20 g fermento de padeiro fresco; 400 g farinha tipo 65; 30 g azeite; 1 c. chá de sal; 200 g queijo mozarela; 250 g tomate em pedaços; 2 - 3 pitadas de sal; 1 c. sopa de azeite; 10 - 15 folhas de manjericão

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 2h 10min

Porzioni 4 doses

Ingredienti

220 g água
1 c. chá de açúcar
20 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
o 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
400 g farinha tipo 65
30 g azeite, mais q.b. p/ untar
1 c. chá de sal