Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
o ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1317 kJ / 315 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 21 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tort Pădurea neagră
5h
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1 godz. 35 min
Fasole Pinto - rețeta de bază
Nessuna valutazione
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Nessuna valutazione
Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)
25h 20min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Nessuna valutazione
Pielmieni
1h 10min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nessuna valutazione
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Jeleu de struguri
Nessuna valutazione
Plăcințele cu fructe de pădure
1 godz. 50 min
Spumă de cafea
15min