Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kínóa
- 3 hvítlauksrif
- 50 g ghee eða smjör
- 1000 g vatn
- 2 tsk sjávarsalt
- 150 g kínóa
Salat
- 1 vorlaukur, aðeins hvíti hlutinn
- 3 stöngull ferskt kóríander, lauf og stilkar, auk auka lauf til að skreyta
- 30 g sítrónusafi
- 2 msk extra virgin ólífuolía
- ¼ tsk sjávarsalt, eftir smekk
- ¼ tsk svartur pipar, eftir smekk
- 300 g brokkolí, skorið í bita
- 40 g þurrkuð trönuber
- 50 g möndlur (möndluflögur), ristaðar
- Valori nutritivi
- per 4 skammtar
- Calorie
- 7762.1 kJ / 1848.1 kcal
- Proteine
- 43.4 g
- Carboidrati
- 129.5 g
- Grassi
- 123.1 g
- Grassi saturi
- 41.7 g
- Fibre
- 36.4 g
- Sodio
- 1198.6 mg
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