Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ice Cream Sandwiches
Prep. 45min
Totale 18h 55min
12 pieces
Ingredienti
Swiss Meringue
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sugar6 oz
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egg whites, from large eggs6
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lemon juice1 ½ tsp
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salt¼ tsp
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heavy whipping cream chilled10 ½ oz
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vanilla bean pod½
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whole milk3 oz
Cake
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sugar7 oz
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unsalted butter diced, room temperature10 oz
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large egg yolks2
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vanilla extract1 tsp
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all-purpose flour13 oz
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unsweetened cocoa powder1 ½ oz
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salt½ tsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
428.1 kcal /
1791.1 kJ
Proteine
6.2 g
Grassi
22.3 g
Carboidrati
51.6 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
13.7 g
Sodio
183.9 mg
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