Tarte de atum, ovo e alcaparras

Tarte de atum, ovo e alcaparras

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 unidades

Ingredienti

Ovos

ovos médios frios
2
água
1000 g

Massa

manteiga fria, cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
125 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
250 g
ovo
1
água
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de

Cobertura

atum de lata, em água escorrido
350 g
vinagre de vinho branco
2 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
gema de ovo
1
filetes de anchova, em óleo escorridos
3
azeite
10 g
mel
10 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
rúcula
30 g
tomate-cereja
100 g
alcaparras em conserva escorridas
20 g
cebola roxa cortada em lâminas (1 mm aprox.)
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 337.6 mg

Proteine 15 g

Calorie 1332 kJ / 318.4 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 26.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Receitas Páscoa 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa cremosa de ervilhas

40min

Sopa de legumes versátil

50min

Clafoutis de cereja

1h 5min

Salada de batata com legumes fermentados

93h

Salmão assado com molho picante e miso

7h 30min

Infusão de frutas secas

20min

Cozer 100-300 g de cogumelos Paris

20min

Salada de legumes da primavera

50min

Sopa de tomate e repolho

50min

Tarte de maçã em massa filo

40min

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

1h 5min

Robalo a vapor com molho de lima

35min