Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto

3.4 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

5 portions

Ingredienti

Les empanadas

50 g d'oignon
225 g de mozzarella coupée en morceaux
200 g de tomates coupées en deux
10 g de basilic frais
1 pincée de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de ketchup
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
1 pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf
farine pour le plan de travail

Le pesto

50 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pignons de pin grillés
40 g de basilic frais
2 gousses d'ail
1 pincée de sel
8 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 380.4 mg

Proteine 17.6 g

Calorie 2482.4 kJ / 598.4 kcal

Grassi 42 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°38 46 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Petits feuilletés végétariens

45min

Bannocks au comté

20min

Pizzadillas

45min

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Boulettes de pois chiches à l'indienne

45min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40min

Buddha bowl aux falafels

24h 35min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min

Japchae

50min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Falafels et sauce à la coriandre

45min