Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 50min

6 porții

Ingredienti

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 345.9 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grassi 89 g

Fibre 21.6 g

Grassi saturi 51.1 g

Carboidrati 122.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplu & Creativ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Nessuna valutazione

Cozonac

5h

Tacos cu pește

45min

Chec aromat, cu fructe și rom

1h 20min

Tort linzer

2h

Crêpes Suzette

35min

Rulouri cu banană și susan

1h 30min

Tort de Paște

1h 50min

Humus de vară

35min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2h 35min

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Ciabattine

3h 30min