Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 20h

4 porții

Ingredienti

Aluatul

apă
200 g
drojdie proaspătă
3 g
făină de pâine plus pentru pudrat
400 g
apă rece (vezi recomandarea)
120 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
extract lichid de malț
1 linguriță
1 linguriță miere
sare
8 g
mozzarella de bivoliță tăiată bucăți
150 g
150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru finisare
20 g
dovlecei tăiați cuburi (2 cm)
200 g
sare
1 - 2 prize
roșii cherry tăiate jumătăți
200 g
parmezan tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
50 g
frunze de busuioc proaspăt
3 - 4
ulei de măsline extravirgin

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1060 mg

Proteine 22 g

Calorie 2560 kJ / 611 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 75 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplu & Creativ 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Unt italian

10min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2h

Înghețată de caramel sărat

14h

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min

Iaurt simplu

14h

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Cremă de lămâie

1h

Pâine crocantă

3h

Pate de ficat cu Riesling

3h

Tartă cu lămâie și bezea

2h 30min