Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 valutazioni
Prep. 5min
Totale 5min
75 g

Ingredienti

  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro
  • ½ palo de canela
  • 4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
  • 1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
  • 8 clavos enteros
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre molido
  • 3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de semillas de cardamomo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 75 g

Sodio 14.4 mg
Proteine 4.9 g
Calorie 489 kJ / 117 kcal
Grassi 5.3 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 0.8 g
Carboidrati 12.4 g

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