Pollo con mousseline y cous cous

Pollo con mousseline y cous cous

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 20min

8 porciones

Ingredienti

Mousseline

125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
25 g de manteca
75 g de crema de leche
30 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de perejil fresco

Rollo de pollo

1 lima reservar su jugo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil seco
3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
300 g de zucchini
30 g de aceite neutro
1 diente de ajo
500 g de agua
100 g de leche de coco
5 g de jugo de lima

Cous cous verde

½ ramillete de rúcula
2 pellizcos de sal
30 g de aceite
60 g de frutos secos
2 pellizcos de pimienta molida
1 lima sólo su jugo
250 g de couscous

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 26 g

Calorie 1159 kJ / 277 kcal

Grassi 16 g

Fibre 1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 ricette
Internazionale

Amor en la mesa 12 ricette
Internazionale

Cocina para recibir y celebrar 75 ricette
Internazionale

Navidad 24 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Paté de berenjenas

Nessuna valutazione

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

30min

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35min

Semifreddo de lima

2h 30min

Block de avellanas y cacao

2h 25min

Quiche integral de puerro, albahaca y salmón

1h 20min

Bruscheta de polenta, hongos y morrones

1h 50min

Ensalada de quinoa con chauchas verdes

30min

Cheesecake porteña

4h 20min

Pionono de espinacas navideño

2h 30min

Hamburguesa de porotos azuki

1h 30min

Solomillo de cerdo con coleslaw

55min