Tarte de morangos

Tarte de morangos

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Prep. 20min

Totale 2h

10 doses

Ingredienti

Massa quebrada

açúcar
80 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
manteiga em pedaços à temperatura ambiente
120 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 - 2 pitadas de
farinha tipo 55
210 g

Recheio

leite
500 g
gemas de ovo
5
açúcar
100 g
farinha tipo 55
40 g
amido de milho
10 g
sal
1 pitada de
morangos cortados longitudinalmente em fatias
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 111 mg

Proteine 8 g

Calorie 1483 kJ / 354 kcal

Grassi 18 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 41 g

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