Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- βούτυρο για το βουτύρωμα
- αλεύρι για το αλεύρωμα
- 10 γρ. φυτικό λάδι (π.χ. ηλιανθέλαιο ή κραμβέλαιο)
- 500 γρ. βελγικά αντίδια σε κομμάτια
- 20 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 10 γρ. νερό
- 2 πρέζες αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 δόσεις σφολιάτας (βλ. συμβουλή)
- 120 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα σε 6 κομμάτια
- 1 αυγό χτυπημένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 678 kcal / 2815 kJ
- Proteine
- 12.5 g
- Grassi
- 51 g
- Carboidrati
- 40.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Grassi saturi
- 32.5 g
- Sodio
- 591.5 mg
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