Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα
TM6

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • αλεύρι, για το αλεύρωμα
  • 10 γρ. βούτυρο
  • 10 γρ. φυτικό λάδι (π.χ. ηλιανθέλαιο ή κραμβέλαιο)
  • 500 γρ. βελγικά αντίδια, σε κομμάτια
  • 20 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
  • 10 γρ. νερό
  • 2 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 δόσεις σφολιάτας (βλ. συμβουλή)
  • 120 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα, σε 6 κομμάτια
  • 1 αυγό, χτυπημένο

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
2815 kJ / 678 kcal
Proteine
12.5 g
Carboidrati
40.5 g
Grassi
51 g
Grassi saturi
32.5 g
Fibre
2.8 g
Sodio
591.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative