Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate bucăți (2-3 cm)
- 60 g pesmet
- 320 g ceapă, tăiată jumătăți sau sferturi
- 3 căței de usturoi
- 8 - 10 fire pătrunjel proaspăt
- 1 ¼ linguriță sare, plus 1 priză
- 1 priză piper măcinat
- 3 ouă
- 4 - 6 linguri făină
- 300 - 400 g ulei pentru prăjit
- 1 priză fire de șofran
- 40 g ulei de măsline
- 700 g cartofi, tăiați felii (aprox. 8 mm)
- 50 g brandy
- 1000 g supă de pui
- Valori nutritivi
- per 6 porții
- Calorie
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Proteine
- 163.8 g
- Carboidrati
- 214.9 g
- Grassi
- 172.1 g
- Grassi saturi
- 32.7 g
- Fibre
- 20.5 g
- Sodio
- 3560.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Tocăniță de iepure
1h
Chipsuri coapte, din legume
1 Std. 45 Min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 Std. 20 Min
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Nessuna valutazione
Punch cu mere și portocale
Nessuna valutazione
Salată cu pește alb
Nessuna valutazione
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min