![Corona ratatouille Corona ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bc04f0c0-5a7d-4fba-a10f-e4ae1d7eff15/Derivates/9c12b5e2-606c-42f6-be70-e41627eb2047.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vinagreta
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 cucharadita de tomillo seco
Verduras
- 200 - 250 g de berenjena
- 200 - 250 g de calabacín
- 6 - 8 tomates pera
Salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 100 g de cebolla en cuartos
- 80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
- 80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
- 200 g de tomate troceado en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Masa
-
75
g de vino blanco
o 75 g de agua - 60 g de aceite de oliva
- 225 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1764 kJ / 422.1 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carboidrati
- 36.5 g
- Grassi
- 27.6 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 445.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1 Std. 10 Min
Hojaldre de setas y beicon
1 Std.
Miniquiches de beicon y champiñones
30min
Ratatouille (Ratatouille) - Francia
1 Std. 20 Min
Galette de setas
1 Std.
Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
45 Min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1 Std.
Miniquiches de espárragos y queso brie
1 Std.
Strudel de champiñones y espinacas
1 Std. 30 Min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3h 20min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30min