Empadinhas de Brie com molho chili e doce de framboesa
TM6

Empadinhas de Brie com molho chili e doce de framboesa

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Ingredienti

Doce de framboesa

  • 100 g framboesa
  • 50 g açúcar
  • 40 g vinagre balsâmico

Molho chili

  • 1 dente de alho
  • 80 g malagueta vermelha
  • 125 g vinagre
  • 100 g açúcar

Molho de queijo

  • 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 30 g azeite
  • 2 c. chá de curcuma em pó
  • 1 dente de alho
  • 400 g leite
  • 60 g farinha
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de pimenta preta
  • ½ c. chá de sal
  • 150 g queijo Brie cortado em pedaços pequenos

Massa

  • 350 g farinha tipo 65
  • 120 g água
  • 1 ovo
  • 100 g manteiga
  • ½ c. chá de sal

Valori nutritivi
per 1 unidade
Calorie
1541 kJ / 368 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
42 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
9 g
Fibre
2 g
Sodio
314 mg

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