Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 12 valutazioni

Prep. 25min

Totale 4h 10min

4 vasos

Ingredienti

Crumble de chocolate con chile

80 g de mantequilla sin sal en cubos
120 g de harina de trigo
25 g de cocoa en polvo
¼ cdita de chile molido
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos variados, frescos (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
50 g de azúcar
50 g de vino blanco dulce

Montaje

200 g de crema (min 30% de grasa)
1 cdita de azúcar glass
chochitos de azúcar (opzionale) en forma de corazón, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vaso

Sodio 26.3 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2501 kJ / 597.8 kcal

Grassi 37 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 22.8 g

Carboidrati 63.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Cupcake de Pascua

1h

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

2h

Pastel de pera

2h

Galletas energéticas de manzana y canela

50min

Galleta de avena y chocolate sin gluten, sin azúcar

1h

Pizza sin gluten

1h

Tarta de limón

2h

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Palitos de pan de ajo y queso

1h 30min

Salsa de chocolate

20min

Tarta de maracuyá

4h

Tarta de limón amarillo

50min